1. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  2. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  3. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  4. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  5. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу [email protected]
  6. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  7. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на [email protected]
  8. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.
  9. Поздравляю всех нас с переездом на новый сервер! В результате переноса исправлены проблемы с форумом, включена Брювики. Ура товарищи!
    Скрыть объявление

Пивоварня Черепаха (Panzer Brewery)

Тема в разделе "Мини, крафт, частные пивоварни", создана пользователем evgen, 5 июн 2013.

  1. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Приходит очередная проверка. Иван и Саша не могут договориться с Шефом. Приходит аудит. Пивоварню опечатывают занавес.

    На бис. 70% моего добра застревает на Черепахе. 30% уехало на фестиваль. Месяц бесплатной работы. Трудовая книжка, мед. книжка и вроде как пенсионное застревают в столе у Саши. Два месяца попыток забрать добро.

    И вот сегодня (точней вчера) получаю хорошую новость. Мол приезжай забирай, может даже солод получиться вытащить. Приезжаю... и... хер. Иван Писарев (он сейчас рулит на пивоварне) подготовил часть моего добра на выдачу. Охрана сомневается. Все решает Шеф. Отдаем только резину Ване и Саше.

    Зашибись. Виновники ахтунга получают большую часть своего добра, я сосу лапу.
     
    Последнее редактирование модератором: 8 мар 2017
  2. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Это была пилотная партия, мы пробовали его в пивоварне.
     
  3. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Блин! А я за ним в бар попёрся в надежде. В итоге довольстовался пшеничным за 190 целковых. :D
     
  4. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    "Все, что нажито непосильным трудом Портсигар золотой отечественный, магнитофон заграничный, пиджак замшевый… три штуки…Все, все пропало!"

    Ну и да, у Вани там украли велосипед и ноутбук.

    А, так вот что я хочу сказать. Не ведите дел с уродами. Устраивайтесь на работу только по трудовой. Оградите себя от человеческого мусора.
     
  5. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Я вот понять не могу - нахер им твоё имущество? Поиздеваться? Пользоваться-то сами вряд ли будут.
     
  6. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    В общем приношу извинения Олегу и Артёму, как самым пострадавшим в этой истории. Так же извиняюсь перед теми, кого так или иначе обломал :(
     
  7. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    В этом то и главная подлость. Низкие люди.

    В общем на пивоварение я сейчас забил до осени. Желание и настроение отбито напрочь.
     
  8. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    А как при таком скотском отношении удалось провести соборную варку, дегу и ещё закупку в Браумастере?
     
  9. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Только на энтузиазме Ивана. Как я понимаю начальство не было в курсе :)

    Да... пиво с собрной варки (как и имперский пилс) так и осталось в Черепахе в моих кегах :cry:
     
  10. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Может, всё-таки удасться выцепить имущество?
     
  11. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Сейчас уже маловероятно. Помогать вытащить мои вещи собратья пивовары отказались. Саша (он пока дела сдаёт) не стал толком права качать. Ваня никакого веса не имеет.
     
  12. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    А пивоварня всё ещё опечатана?
     
  13. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Нет, там сейчас идёт реконструкция, а наш узбек Гена варит пиво :D Он и раньше помогал нам варить его - проводил затирание. Но в какой-то момент я заметил, что качество сусла сильно гуляет от варке к варки. Причём йодная проба была почти стабильно синяя. Поэтому стал затирать сам. Результат был заметен сразу. Наши крайние 5-6 варок были со стабильным вкусом. Оно и немудрено, кто его знает, какие там он паузы проводил :D
     
  14. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Ну что ещё доброго сказать? К нам были претензии, когда после правильного брожения и месячного созревания пиво было лишь опалесцентным а не мутным. "Не фильтрованное!" Пришлось фильтрануть...

    Ещё какую какашку вспомню, возьму в руки и кину обязательно отпишусь :)
     
    Последнее редактирование модератором: 8 мар 2017
  15. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Прочёл я всё это и думаю - а нахрена вообще нужна пивоварня? Ведь можно просто покупать готовое пиво и толкать его посетителям втридорога. "И никаких разрух".

    P.S. А узбек Гена - это который на варку стулья приносил и плитку для нагрева? :D
     
  16. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Понимаешь, нефильтрованное не продают в бутылках... а в целом да, для такого класса заведения это одна морока. А у нас было всего несколько партий пива, которые я бы назвал "Ах!". Было вкусное пшеничное и тёмное, но их почти никто не пил.

    Да, тот самый Гена :)
     
  17. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Я, наверное, напоролся на "невкусное".
     
  18. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Да там пролив слабый же, оно могло в тепле под стойкой больше недели стоять. А ведь там жарко. Шланги сроду никто никогда не мыл. А в подстоечных охладителях стоит такая жижа словно туда каждый бармен делает непотребство в свою смену :) Как-то разок менял там воду... ппц. Она там год стояла похоже. Хорошо что дохлую крысу не нашёл.
     
  19. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    А его за что его выгнали? Руководству не понравилась твоя самодеятельность?
     
  20. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Диму? Он из Питера проездом по моему приглашению на Черепаху пр приезжал :) А выгнали - оказалось да, днем когда есть начальство это не принято. Это было очень для меня неожиданно...
     

Поделиться этой страницей