1. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  2. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  3. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  4. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  5. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу [email protected]
  6. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  7. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на [email protected]
  8. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.
  9. Поздравляю всех нас с переездом на новый сервер! В результате переноса исправлены проблемы с форумом, включена Брювики. Ура товарищи!
    Скрыть объявление

Сухие активные дрожжи «Саф-Левюр» (SAF-LEVURE®)

Тема в разделе "Штаммы дрожжей", создана пользователем Kim, 28 июл 2015.

  1. Kim

    Kim Пивной Патриарх

    Откуда:
    Москва, Сокол
    http://lesaffre.ru/suhie-aktivnyie-drozhzhi-saf-levyur-2/
    Относительно широкодоступный штамм. Не секрет, что их довольно широко используют для браги, поскольку они "для выпечки И НАПИТКОВ". Решил попробовать сделать на них меломель. Разбродились очень быстро, без регидрации, прямо в сусле. Плотность медово-фруктового сусла порядка 17% (расчетная). Нигде не нашел рекомендации собственно по температуре брожения. Поэтому продукт убран на брожение в холодильник при "элевой" дельте 15-17 С. Поглядим.
     
    Последнее редактирование модератором: 17 авг 2019
  2. Kim

    Kim Пивной Патриарх

    Откуда:
    Москва, Сокол
    цены совсем кучачие ноне на сушь дрожжевую, а яблоки вроде на подходе. Брагу многократно на них делал, теперь наверное и для сидра время пришло. Вопрос, кто где видел в продаже? Говорят в Метро бывают и изредка в Перекрестке....
     
  3. Croc

    Croc Активный

    Откуда:
    Москва, САО
    в Ашане есть.
     
  4. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Может все же на винных?
     

Поделиться этой страницей