1. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  2. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  3. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  4. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  5. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу [email protected]
  6. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  7. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на [email protected]
  8. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.
  9. Поздравляю всех нас с переездом на новый сервер! В результате переноса исправлены проблемы с форумом, включена Брювики. Ура товарищи!
    Скрыть объявление

Braukon Hop Gun

Тема в разделе "Оборудование", создана пользователем evgen, 12 янв 2022.

  1. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    В прошлом году радостно занимался конструированием Хопгана и боданием с его производителем. Ну и как-то позабыл выяснить кто им реально пользуется. В Штатах никто про Hop Gun не знает... И тут я понимаю что ввязался в сомнительный социальный эксперимент :D

    В России дофига пивоварен с Хопганами, по факту мало кто их нормально использует. Полно предложений его продать задорого. Сажусь во второй раз почитать. Mitch Steele в своей книге "Brewing Techniques, Recipes ans Evolution of India Pale Ale" ничего об этом не пишет. Stan Hieronymus в "For the Love of Hops" тоже ничего. Изучаю подшивку BYO, ничего. Google, там всего 4 годных ссылки. WTF?

    А эту тему придумал Braukon. Цвет мирового крафта и не знает об этом. Эффективные менеджеры? Дурачки закупают?

    Туча тонкостей, сложности намывания слоя хмеля на свечу. Оно вообще надо?
     
  2. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Ну понятно, что его можно использовать как Hop Canon. Задавать через него в пиво соки, пюрешки. Но вот свеча? У нас свеча нарезана лазером, это фигня. Щелевая свеча из треугольной нержавеющей проволоки стоит денег. Какой должен быть зазор для успешной фильрации хмеля? Как при такой конструкции будет намываться хмель и не забивать щели?

    Есть чужой опыт, что свеча либо не фильтрует хмель, он пролетает сквозь щели, либо свеча забивается наглухо и циркуляция хмеля встает.

    Вот у нас на Лабиринте через пару недель будет первое охмеление. Всё расскажу.
     
  3. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Так у нас неродные Hop Gun, а пародии от местных производителей. :D:D:D
     
  4. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Москва, САО
    Вот кастомный Braukon Hop Gun у ребят из Omnipollo.

    omnipollo_hopgun.jpg omnipollo_hopgun2.jpg
     
  5. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Прям спускаемый на планету аппарат :)
     

Поделиться этой страницей